Cuisine bretonne : recettes et bonnes adresses

La cuisine bretonne est pleine de richesse et de variété. Comme toute cuisine régionale, il s’agit souvent de recettes de grand-mère que l’on se transmet de générations en générations. Et chaque famille a ses traditions et ses petites habitudes pour rendre les plats uniques !

Cela se ressent aussi bien dans la cuisine des restaurateurs que dans nos recettes familiales. Dans cette section du blog, je vous propose donc de découvrir ou redécouvrir ma sélection de bonnes adresses bretonnes ainsi que mes recettes favorites, à déguster sans modération !

Ma recette de farz Buan

Recette de farz buan, gourmandise bretonne

Avis aux gourmandes et gourmands, voici une nouvelle recette bretonne qui va vous faire envie ! Le Farz Buan, c'est une sorte de crêpe ou far brouillé, cuit à la poêle avec une bonne dose de beurre et de sucre !

Recette de macarons au chocolat

Recette de Macarons au Chocolat

Avis aux gourmands, voici la recette des macarons au chocolat, réalisés avec @lespatisseriesdelouise. Une gourmandise chocolatée que j'adore, que ce soit pour les fêtes de fin d'année ou non ...

crepes et galettes

Crêpes et Galettes

Les crêpes et la Bretagne, c'est une véritable histoire d'amour... Et en vrai bretonne, j'adore les crêpes, qu'elles soient de froment ou de blé noir (qu'on appelle aussi les galettes). Je vous livre mes recettes préférées pour votre prochaine soirée crêpes !

cookies flocons d'avoine et chocolat

Cookies Flocons d’Avoine, Banane et Chocolat

Nouvelle recette gourmande et super simple à réaliser ! Il ne vous faudra que 3 ingrédients pour faire ces super cookies banane, flocons d'avoine et chocolat. Très rapide et délicieux ! A déguster pour le goûter !

recette far breton

Le Far Breton – Recette

Le Far Breton, recette bretonne par excellence ! Je vous dévoile ici la mienne, idéale pour un dessert rapide et délicieux ! Pas besoin d'ingrédients compliqués, vous devriez avoir tout le nécessaire sous la main. Bon appétit !

Un délice de Kouigns

Les kouigns bigoudens – recette bretonne

Découvrez la recette des Kouigns, délicieuses crêpes épaisses bretonnes. A déguster au petit déjeuner ou pour le gouter ! Accompagnez les de chocolat fondu ou d'une noisette de beurre salée et régalez-vous !