Go Back
crepes et galettes
Imprimer la recette

Crêpes de Froment

Ma recette de crêpes, simple et rapide, pour un délicieux goûter ou un dessert !
Temps de préparation10 minutes
Temps de cuisson40 minutes
Temps de repos1 heure
Temps total1 heure 50 minutes
Type de plat: Dessert, Goûter, Petit déjeuner
Cuisine: Cuisine Bretonne
Keyword: bretagne, crêpes
Portions: 20 crêpes
Calories: 60kcal

Equipment

  • Un grand saladier
  • Un fouet
  • Une poêle à crêpes

Ingrédients

  • 125 g de farine
  • 375 ml de lait
  • 3 oeufs
  • 15 g de sucre
  • 50 g de beurre fondu
  • 1 pincée de sel

Instructions

  • Mélanger les oeufs et le sucre.
  • Ajouter la farine et bien mélanger.
  • Ajouter le lait en plusieurs fois pour éviter les grumeaux. Bien mélanger à chaque fois.
  • Ajouter le beurre fondu et une pincée de sel. Bien mélanger.
  • Laisser reposer la pâte au moins une heure.
  • Faire cuire dans une poêle à crêpes bien chaude.
  • Bonne dégustation !